*попередьте нас, якщо ви маєте алергію
Сніданки
10:00-13:00
Великий італійський сніданокдва хрумких аранчіні, яєчня, рікота, листя шпинату, базилік, соус песто, томатний тартар, намазка з тунця, обпалений авокадо, цільнозерновий хліб та пармезан325
Френч тост з грибами карамелізованою цибулею під соусом з горгонзоли та вершкового сиру. Подаємо з пармезаном та кропом185
Ліниві вареники з вишнею томленою у червоному вині із розмарином, та домашнім йогуртом225
Скрембл з грибами та свіжим салатомвершковий скрембл на тості з цільнозернового хліба з грибним бешамелем. Смажені гливи та свіжий салат з томатів, огірків та авокадо245
Домашні солоні сирникизі свіжою зеленню, яйцем, солоним огірком, томатами та мусом з фети255
Піцета з яєчнею овочевим рагу, оливками та фетоютоматний соус, кінза, базилік, пармезан та овочеве рагу капоната265
Вівсяна каша з томленою телятиною та соусом пестовівсяні пластівці, томлена телятина, соус песто, пармезан та трюфельна олія177
Оката яєчня з салямі в томатному рагуяєчня, томати пелаті, свіжа зелень, трішки часнику, салямі, фета та тости257
Фалафель боул з мусом із фети, томатами та авокадо2 яйця, печені оливки, томатна сальса, крем з фети, артишоки гриль, песто, авокадо, маринована цибуля, фалафель, ромен, пармезан, кінза278
Закуски
13:00-21:30
Сирні аранчіні(рисові кульки) з в'яленими томатами та артишоками в томатному соусі290
Нагетси із маринованого окуня з картоплею фрі, сирним та зеленим соусами 267
Рієт із качки томленої в портвейні з фокачею та сальсою185
Батат фріз пармезаном та домашнім айолі215
Намазка з тунцяатлантичний тунець з артишоками на грилі, з крем-сиромта фокачею187
Салат ромен з тунцем та сирними грінкамитунець, ромен, томати, пармезан, сирні грінки та соус цезар367
Фалафель з томатним соусоммаринованою цибулею, кінзою та мусом із фети147
Гострий тартар із тунцяна хрустких аранчіні з томатами і кінзою310
Тартар із телятини з картоплею пай та фокаччеюз маринованими огірками, та опеньками. З соусом із в’ялених томатів, пармезану та ворчестеру з зеленою олією. 285
Основні страви
13:00-21:30
Котлета по-рейтарськиз вершковим картопляним пюре, маринованими опеньками, петрушкою та пармезаном325
Камамбер запечений у тісті з білими грибами обсмаженими на вершковому маслі з кропом і каперсами325
Томлене ребро зі смаженою картоплею, вершковим маслом, цибулею та кропом267
Курча під пармезаномзапечене курча з сиром та вареною картоплею437
Паста з грибним бешамелемрікотою і трюфелем257
Паста з томатами, вершками і бекономвершкова паста з беконом, печеними перцями та томатами257
Мак'н'чіззапечена паста макароні із бешамелем, витриманою гаудою,моцарелою, пармезаном і крамблом з бекону та чебрецю235
Різото з креветкамизі шпинатним кремом, лимонною рікотою, пармезаном та базиліком327
Ньоки аль форнозапечені в печі картопляні ньокки з італійськими травами та фірмовим вершковим соусом, з досконалою підбіркою італійских сирів178
Супи
13:00-21:30
Cочевичний супіз копченою паприкою та смаженими гливами168 / 188 (+ковбаски)
Курячий суп з овочами та базилікомкурячий бульйон з м'ясом, цвітною капустою та песто155
Фокачча
13:00-21:30
з помідорами та оливами75 (слайс) / 340 (ціла)
Піца 45 см
слайс / ціла
Маргаритатоматний соус, в'ялені томати, базилік, моцарела, пармезан95 / 630
Піца біламоцарела, рікота, таледжіо, витримана гауда, мигдаль145 / 780
Піца з лісовими грибами та запеченим брівершкова основа, гливи, печериці, ерінги, опеньки, брі та моцарела, часникова олія і свіжий кріп.150 / 830
Пепероні з перцем чилітоматний соус, моцарела, пепероні, перець чилі, орегано, пармезан135 / 750
Барбекюсоус барбекю, моцарела, гауда, томлена яловичина, бекон, ковбаски, пепероні, карамелізована цибуля, маринований перець135 / 750
Drunk Grandmaтоматний соус з вершками та горілкою, мікс сирів, курячі мітболи, соус кімчі135 / 750
Соуси до бортиків:анчоус айолі / 50блю чіз / 50трюфельний мед / 70
Піца 30см
Маринара(веганська)з томатним соусом, часником та базиліком197
Маргаритатоматний соус, в'ялені томати, базилік, моцарела, пармезан355
Піца біламоцарела, рікота, таледжіо, витримана гауда, мигдаль455
Піца з лісовими грибами та запеченим брівершкова основа, гливи, печериці, ерінги, опеньки, брі та моцарела, часникова олія і свіжий кріп.485
Пепероні з перцем чилітоматний соус, моцарела, пепероні, перець чилі, орегано, пармезан445
Барбекюсоус барбекю, моцарела, гауда, томлена яловичина, бекон, ковбаски, карамелізована цибуля, маринований перець пепероні445
Бруклінтоматний соус, моцарела, пармезан, пепероні, песто, рікота та базилік445
Мак'н'чізвершковий бешамель, мікс сирів, паста, крамбл, бекон235
Drunk Grandmaтоматний соус з вершками та горілкою, мікс сирів, курячі мітболи, соус кімчі445
*Кожну з піц можна приготувати з філлі-бортиком (бортик з вершковим крем-сиром)+ 60
Соуси до бортиків:анчоус айолі / блю чіз / трюфельний мед
Десерти
Крамбліз запеченими вишнями та кулькою ванільного морозива155
Семіфредо з грушеюхолодний шоколадний десерт з горіхами та грушею у вині227
Чізкейк із крем сируз малиновим конфітюром і м'ятою188
Морозивованіль50
Коктейлі
Bloody MaryKetel One, томатний сік, сироп із перців, ворчестер, табаско, лимонний фреш, перець, сіль195
Nunchi GimletTanqueray London Dry, лаймово-грейпфрутовий кордіал225
Honeycomb BoulevardierBulleit Bourbon, bitter, vermouth rosso, бджолиний віск185
Pink-a-booBrandy, Cointreau, лимонний фреш, сироп каштану, шоколадний біттер, кларифіковане молоко, шоколадно-вишнева піна185
HopeTanqueray London Dry, Tanqueray Flor de Sevilla, Cointreau, apricot liquor, lemon juice210
Basil Gin FizzTanqueray London Dry, basil, lemon juice, herbal liquor, soda water225
BanoffeeSpiced Rum, malaga, Giffard Banan du Bresil, peach bitter, oolong tea235
Coffee NegroniTanqueray London Dry, Kahlua, Giffard Framboise de Ronce, Gamondi bitter235
Зігріваючі Коктейлі
Mulled wineRed wine, lemon, cherry, creme de cassis, honey195
Irish coffeeWest Cork, coffee, cream, Cherry Heering235
Apricot PunchApricot, Metaxa 5 stars, Giffard Abricot, lemon, lemon curd210
Безалкогольні коктейлі
ChamonixАпельсин, лимон, лайм, цедра, цукрова пудра95
BasilЛисточки базиліку, ананасовий сік, лимон, цукор95
Ігристе вино
(150 / 750 мл)
Terra Serena Prosecco, DOC Treviso(Італія - Венето) Глера185 / 835
Nadal Brut Reserva Corpinnat(Іспанія - Пенедес) Макабеу, Шареллу, Парельяда247 / 1150
Біле вино
(150 / 750 мл)
Roccaperciata Inzolia-Chardonnay, Firriato(Італія - Cицилія) Інзолія, Шардоне167 / 750
Juan Gil Moscatel, Bodegas Juan Gil(Іспанія - Мурсія) Москатель185 / 835
Pecorino Bianco, Illuminati Dino(Італія - Абруццо) Пекоріно 195 / 875
Nussberg Gruner Veltliner, Wieninger(Австрія - Відень ) Грюнер265 / 1195
Червоне вино
(150 / 750 мл)
Marcel Malbec, Chateau du Cedre(Франція - Південний захід) Мальбек185 / 835
ACE by Stakhovsky(Україна - Закарпатська область) Сапераві190 / 875
Naked Red, Heinrich(Австрія - Бургенланд) Блуфранкіш,Сен Лоран, Цвайгельт235 / 1060
White Label Adelaide Hills Shiraz, Petaluma(Австралія- Південна Австралія, Аделаїда Хіллз)Шираз285 / 1280
Кріплене вино
(40 мл)
Fonseca Unfiltered Late Bottled / 110
Emilio Lustau Pedro Ximenez San Emilio / 115
Аперитиви / Лікери
(40 мл)
Benedictine / 145
Lillet Blanc / 80
Dolin Dry / 75
Kahlua / 120
Amaro Montenegro / 115
Fernet Branca / 125
Baileys / 90
Cointreau / 85
Heering cherry / 120
Віскі
(40 мл)
ІрландіяWest Cork / 135
Шотландія
Talisker 10YO / 237
The Singleton of Dufftown Malt Master / 185
Cardhu 12YO / 215
СШАBulleit Bourbon / 135
Bulleit Rye /155
Woodford Reserve / 215
Ром
(40 мл)
Angostura Reserva / 115
Zacapa 23 / 195
Джин
(40 мл)
Tanqueray London Dry Gin / 105
Le Gin Christian Drouin / 165
Tanqueray NoTen / 175
Бренді / Піско / Коньяк
(40 мл)
Metaxa 5 Stars / 100
Pisco Gobernador / 115 Pierre Ferrand Ambre / 210
Текіла / Мескаль
(40 мл)
Ocho Blanco / 140
Espadin, Herencia de Sanchez / 215
Горілка
(40 мл)
Ketel One / 95
Distil №9 / 85
Пиво
(0,33л)
Draught beer Estrella Damm / 120
Український крафт / 137
Estrella Free Damm N/A / 115
Сидр
Sidra Avalon 0,33л / 165
Sidra El Gaitero, Red grape 0,33л / 155
Cidre Bouche Brut Christian Drouin 0,75л / 560
Кава / Чай
Ристрето / Еспресо / 48
Капучино / 60
Лате / 65
Матча / 97
Матча лате / 115
Великий капучино / 95
Фільтр кава / 65
Флет вайт / 75
Раф / 95
Капуоранж / 147
Чай (уточніть вид у офіціанта) / 70
Какао (+спеції) / 110 / 117
Домашні чаї / 110
Холодні напої
Комбуча 0,33 л / 125
Pepsi 0,3 л / 70
Rocchetta 0,25 л / 70
Club-Mate 0,33 л / 145
Сік Galicia 0,3 л / 75
Свіжовичавлені соки 0,2 л / 147