*попередьте нас, якщо ви маєте алергію
Сніданки
10:00-13:00
Великий італійський сніданокдва хрумких аранчіні, яєчня, рікота, листя шпинату, базилік, соус песто, томатний тартар, намазка з тунця, обпалений авокадо, цільнозерновий хліб та пармезан347
2 курячі ковбаски намазка з грибів, варене яйце та салат з огірків227
Френч тост із бекономпеченим перцем, бринзою, кінзою та трюфельним соусом235
Ліниві вареники зі свіжими ягодами та домашнім йогуртом227
Вівсяна каша з томленою телятиною соусом песто та трюфельною олією190
Гарячий сплющений круасан з гуакамоле, запеченим перцем, бринзою, беконом, пармезаном та оливковою олією195
Скрембл з грибами та свіжим салатомвершковий скрембл на тості з цільнозернового хліба з грибним бешамелем. Смажені гливи та свіжий салат з томатів, огірків та авокадо245
Піцета з яєчнею на томатній основі з томленою телятиноюз запеченими баклажанами, кінзою, пармезаном та оливковою олією357
Фалафель боул з мусом із фети, томатами та авокадо2 яйця, печені оливки, томатна сальса, крем з фети, артишоки гриль, песто, авокадо, маринована цибуля, фалафель, ромен, пармезан, кінза278
Додати:круасан (+70), бекон (+70), авокадо (+85), пармезан (+25), яйце (+25), моцарела (+65), томлена телятина (+65), ковбаски (+60), опеньки мариновані (+55), в‘ялені томати (+45), салямі (+85), соус песто (+50), малиновий конфітюр (+35)
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія
Закуски
13:00-21:30
Сирні аранчіні(рисові кульки) з в'яленими томатами та артишоками в томатному соусі290
Батат фріз пармезаном та домашнім айолі235
Зелений салатзі шпинатом, листям ромену, огірками, бобами едамаме та сиром фета155
Салат ромен з тунцем та сирними грінкамитунець, ромен, томати, пармезан, сирні грінки та соус цезар387
Фалафель з томатним соусоммаринованою цибулею, кінзою та мусом із фети167
Гострий тартар із тунцяна хрустких аранчіні з томатами і кінзою327
Тартар із телятини з картоплею пай та фокаччеюз маринованими огірками, та опеньками. З соусом із в’ялених томатів, пармезану та ворчестеру з зеленою олією. 297
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія
Основні страви
13:00-21:30
Котлета по-рейтарськиз вершковим картопляним пюре, маринованими опеньками, петрушкою та пармезаном325
Хрустка запечена полента зі смаженими гливами, томатами чері, соусом із фети та зеленим песто278
Ребро томлене у вині зі смаженою молодою картоплею, часниковою олією, вершковим соусом, огірком та кропом295
Камамбер запечений у тісті з білими грибами обсмаженими на вершковому маслі з кропом і каперсами357
Домашня паста з томленими телячими щічками пармезаном та цибулею шніт187
Паста з грибним бешамелемрікотою і трюфелем257
Домашня паста з томатами, вершками і бекономвершкова паста з беконом, печеними перцями та томатами290
Мак'н'чіззапечена паста макароні із бешамелем, витриманою гаудою,моцарелою, пармезаном і крамблом з бекону та чебрецю235
Різото з креветкамизі шпинатним кремом, лимонною рікотою, пармезаном та базиліком327
Ньоки аль форнозапечені в печі картопляні ньокки з італійськими травами та фірмовим вершковим соусом, з досконалою підбіркою італійских сирів178
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія
Супи
13:00-21:30
Тосканський томатний супз анчоусами, каперсами, базиліком та обсмаженим часником. Подаємо зі сфольятеллою, в'яленими томатами і песто190
Курячий суп з овочами та базилікомкурячий бульйон з м'ясом, цвітною капустою та песто155
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія
Фокачча
13:00-21:30
*з грибами, смаженою цибулею, розмарином та картоплею. Подаємо з трюфельною олією та пармезаном 65 (слайс) / 347 (ціла)
*з помідорами та оливами60 (слайс) / 340 (ціла)
Піца 45 см
слайс / ціла
Маргаритатоматний соус із пелаті та часнику, базилік, моцарела, пармезан105 / 670
Піца біламоцарела, рікота, таледжіо, витримана гауда, мигдаль155 / 850
Піца з лісовими грибами та запеченим брівершкова основа, гливи, печериці, ерінги, опеньки, брі та моцарела, часникова олія і свіжий кріп.160 / 880
Пепероні з перцем чилітоматний соус, моцарела, пепероні, перець чилі, орегано, пармезан145 / 790
Барбекюсоус барбекю, моцарела, гауда, томлена яловичина, бекон, ковбаски, пепероні, карамелізована цибуля, маринований перець145 / 790
Drunk Grandmaтоматний соус з вершками та горілкою, мікс сирів, курячі мітболи, соус кімчі145 / 790
Соуси до бортиків:анчоус айолі / 50блю чіз / 50трюфельний мед / 70
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія
Піца 30см
Маринара(веганська)з томатним соусом, часником та базиліком237
Маргаритатоматний соус із пелаті та часнику, базилік, моцарела, пармезан385
Піца біламоцарела, рікота, таледжіо, витримана гауда, мигдаль510
Піца з лісовими грибами та запеченим брівершкова основа, гливи, печериці, ерінги, опеньки, брі та моцарела, часникова олія і свіжий кріп.530
Пепероні з перцем чилітоматний соус, моцарела, пепероні, перець чилі, орегано, пармезан470
Барбекюсоус барбекю, моцарела, гауда, томлена яловичина, бекон, ковбаски, карамелізована цибуля, маринований перець пепероні470
Бруклінтоматний соус, моцарела, пармезан, пепероні, песто, рікота та базилік470
Мак'н'чізвершковий бешамель, мікс сирів, паста, крамбл, бекон370
Drunk Grandmaтоматний соус з вершками та горілкою, мікс сирів, курячі мітболи, соус кімчі470
*Кожну з піц можна приготувати з філлі-бортиком (бортик з вершковим крем-сиром)+ 60
Соуси до бортиків:анчоус айолі / блю чіз / трюфельний мед
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія
Десерти
Крамбліз запеченими вишнями та кулькою ванільного морозива155
Чізкейк із крем сируз малиновим конфітюром і м'ятою188
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія
Коктейлі
Zigzag Cherry Pie(inspired by World Class)Bulleit bourbon, red wine, Cherry Heering, ice cream foam225
Bloody Mary(inspired by World Class)Ketel One, томатний сік, сироп із перців, ворчестер, табаско, лимонний фреш, перець, сіль240
Honeycomb Boulevardier(inspired by World Class)Bulleit Bourbon, bitter, vermouth rosso, бджолиний віск230
White NegroniTanqueray London Dry, Tanqueray Flor de Sevilla, Gentian de Lure, Dolin Dry, Lillet Blanc, herbal liquor235
Nunchi GimletTanqueray London Dry, лаймово-грейпфрутовий кордіал245
Pink-a-booMetaxa 5 stars, Cointreau, лимонний фреш, сироп каштану, шоколадний біттер, кларифіковане молоко, шоколадно-вишнева піна237
HopeTanqueray London Dry, Tanqueray Flor de Sevilla, Cointreau, apricot liquor, lemon juice230
Basil Gin FizzTanqueray London Dry, basil, lemon juice, herbal liquor, soda water245
Ігристі Коктейлі
Mediterranean SpritzTanqueray Flor de Sevilla, Gentian de Lure, Melonade, sparkling wine, lemon juice, soda water240
Limonchello spritz(inspired by World Class)Homemade limoncello, sparkling wine, soda water227
Spritz VenezianoAperitivo,sparkling wine, soda water255
Безалкогольні коктейлі
ChamonixАпельсин, лимон, лайм, цедра, цукрова пудра95
BasilЛисточки базиліку, ананасовий сік, лимон, цукор125
Ігристе вино
(150 / 750 мл)
Terra Serena Prosecco, DOC Treviso(Італія - Венето) Глера185 / 835
Nadal Brut Reserva Corpinnat(Іспанія - Пенедес) Макабеу, Шареллу, Парельяда247 / 1150
Біле вино
(150 / 750 мл)
Roccaperciata Inzolia-Chardonnay, Firriato(Італія - Cицилія) Інзолія, Шардоне167 / 750
Juan Gil Moscatel, Bodegas Juan Gil(Іспанія - Мурсія) Москатель185 / 835
Loimer Gluegglich(Австрія- Кампталь) Рислінг, Трамінер, Шардоне, Ротгіпфлер, Зірфандлер 227 / 1020
Nussberg Gruner Veltliner, Wieninger(Австрія - Відень ) Грюнер265 / 1195
Червоне вино
(150 / 750 мл)
Marcel Malbec, Chateau du Cedre(Франція - Південний захід) Мальбек185 / 835
ACE by Stakhovsky(Україна - Закарпатська область) Каберне Совіньйон190 / 875
Naked Red, Heinrich(Австрія - Бургенланд) Блуфранкіш,Сен Лоран, Цвайгельт235 / 1060
White Label Adelaide Hills Shiraz, Petaluma(Австралія- Південна Австралія, Аделаїда Хіллз)Шираз285 / 1280
Кріплене вино
(40 мл)
Fonseca Unfiltered Late Bottled / 110
Emilio Lustau Pedro Ximenez San Emilio / 115
Аперитиви / Лікери
(40 мл)
Lillet Blanc / 80
Dolin Dry / 75
Kahlua / 120
Amaro Montenegro / 115
Fernet Branca / 125
Cointreau / 85
Baileys The Original / 90
Heering cherry / 120
Віскі
(40 мл)
ІрландіяWest Cork / 135
Roe&Co / 215
Шотландія
Talisker 10YO / 237
Johnnie Walker Black Label 12 YO / 140
The Singleton of Dufftown Malt Master / 185
Cardhu 12YO / 215
Ardbeg Wee Beastie / 287
СШАBulleit Bourbon / 135
Bulleit Rye 95 /155
Woodford Reserve / 215
Ром
(40 мл)
Ron Santiago de Cuba Carta Blanca / 95
Ron Santiago de Cuba Anejo 8YO / 135
Zacapa 23 / 195
Джин
(40 мл)
Tanqueray London Dry / 105
Le Gin Christian Drouin / 165
Tanqueray Flor de Sevilla / 125
Tanqueray Blackcurrant Royal / 125
Tanqueray №TEN / 175
Бренді / Піско / Коньяк
(40 мл)
Metaxa 5 Stars / 100
Pisco Gobernador / 115 Pierre Ferrand Ambre / 210
Текіла / Мескаль
(40 мл)
JARANA BLANCO 100% Blue Agave / 95
Espadin, Herencia de Sanchez / 215
Горілка
(40 мл)
Ketel One / 95
Distil №9 / 85
Пиво
(0,33л)
Draught beer Estrella Damm / 120
Український крафт / 137
Estrella Free Damm N/A / 115
Сидр
Sidra Avalon 0,33л / 165
Sidra El Gaitero, Red grape 0,33л / 155
Cidre Bouche Brut Christian Drouin 0,75л / 560
Кава / Чай
Ристрето / Еспресо / 48
Капучино / 60
Лате / 65
Матча / 97
Матча лате / 115
Великий капучино / 95
Фільтр кава / 65
Флет вайт / 75
Раф / 95
Капуоранж / 147
Чай (уточніть вид у офіціанта) / 70
Какао (+спеції) / 110 / 117
Домашні чаї / 110
Холодні напої
Комбуча 0,33 л / 125
Coca-Cola 0,3 л / 65
Rocchetta 0,25 л / 70
Club-Mate 0,33 л / 145
Сік Galicia 0,3 л / 75
Свіжовичавлені соки 0,2 л / 147