Сніданки
10:00-13:00
Великий італійський сніданок
два хрумких аранчіні, яєчня, рікота, листя шпинату, базилік, соус песто, томатний тар-тар, намазка з тунця, обпалений авокадо, цільнозерновий хліб та пармезан / 240
Сирники зі свіжими ягодами
та соусом матча з йогуртом і крем-сиром / 190
Скрембл з крем-сиром та беконом
цільнозерновий хліб, ніжний скрембл, бекон, свіжий рамен, медово-гірчичний соус / 180
Тост з мортаделою, сирним соусом та яйцем
хрумка фокача, мортадела, шпинат, оката та сирний соус / 210
Домашні солоні сирники
зі свіжою зеленню, яйцем, солоним огірком, томатами та мусом з фети / 185
Піцета з яєчнею, овочевим рагу, оливками та фетою
томатний соус, кінза, базилік, пармезан та овочеве рагу капоната / 185
Вівсяна каша з томленою телятиною та соусом песто
вівсяні пластівці, томлена телятина, соус песто, пармезан та трюфельна олія / 180
Гуакамоле тост з артишоками та печеним перцем
цільнозерновий хліб, авокадо, полуниця, крем-сир та базилік / 255
Оката яєчня з салямі в томатному рагу
яєчня, томати пелаті, часник, свіжа зелень, салямі та тости / 190
Медальйони з телятини зі свіжим салатом
два медальйони з телячої вирізки, свіжий салат з томатами та шпинатом, медово-гірчичний соус та айолі / 290
Салат ромен з тунцем та сирними грінками
тунець, ромен, томати, пармезан, сирні грінки та соус цезар / 255
13:00-20:45
(рисові кульки) з в'яленими томатами та артишоками в томатному соусі / 180
Паштет з трюфельним медом
з фокачею, горіхами та оливковою оливою / 165
Батат фрі
з пармезаном та анчоусним айолі / 190
Брускета з міксом томатів
та домашнім песто з ароматною олією / 200
Гострий тартар з тунця
на хрустких аранчіні з томатами і кінзою / 210
Томатний салат
мікс томатів, песто, шпинат, рікота та філе анчоуса / 170
Зелений салат
бебі шпинат, спаржа, огірки, медово-лимонний соус, пелюстки мигдалю / 155
Намазка з тунця
атлантичний тунець з артишоками на грилі, з крем-сиром
та фокачею / 195
13:00-20:45
із сирною полентою, песто із вялених томатів, базиліком та пармезаном / 210
Курячий шніцель
золотий шніцель з філе курча, пармезаном, спаржею, айолі та анчоусом / 245
Жовтий ґаспачо
холодний суп на основі жовтих томатів, зелені та вершкового сиру, з чилі перцем, кінзою та
фокачею / 190
Сочевичний суп
із копечною паприкою та смаженими гливами (+ковбаски) / 145 / 165
Ньокки аль форно
запечені в печі картопляні ньокки з італійськими травами та фірмовим вершковим соусом, з досконалою підбіркою італійских сирів / 165
13:00-20:45
рікотою і трюфелем / 240
Мак'н'чіз
запечена паста макароні із бешамелем, витриманою гаудою,
моцарелою, пармезаном і крамблом з бекону та чебрецю / 200
(веганська)
з томатним соусом, часником та базиліком / 180
Маргарита
томатний соус, в'ялені томати, базилік, моцарела, пармезан / 285
Піца біла
моцарела, рікота, таледжіо, витримана гауда, мигдаль / 380
Філлі Чізстейк
вершковий бешамель, моцарела, рвана яловичина, карамелізована цибуля, печений перець, чилі, гауда / 315
Пепероні з перцем чилі
томатний соус, моцарела, пепероні, перець чилі, орегано, пармезан / 380
Барбекю
соус барбекю, моцарела, гауда, томлена яловичина, бекон, ковбаски, карамелізована цибуля, маринований перець пепероні / 390
Бруклін
томатний соус, моцарела, пармезан, пепероні, песто, рікота та базилік / 375
Мак'н'чіз
вершковий бешамель, мікс сирів, паста, крамбл, бекон / 215
Drunk Grandma
томатний соус з вершками та горілкою, мікс сирів, курячі мітболи, соус кімчі / 270
*Кожну з піц можна приготувати з філлі-бортиком (бортик з вершковим крем-сиром) / + 60
Соуси до бортиків:
анчоус айолі / блю чіз / трюфельний мед
Маргарита
томатний соус, в'ялені томати, базилік, моцарела, пармезан
85 / 500
Піца біла
моцарела, рікота, таледжіо, витримана гауда, мигдаль
100 / 585
Філлі Чізстейк
вершковий бешамель, моцарела, рвана яловичина, карамелізована цибуля, печений перець, чилі, гауда
105 / 600
Пепероні з перцем чилі
томатний соус, моцарела, пепероні, перець чилі, орегано, пармезан
100 / 585
Барбекю
соус барбекю, моцарела, гауда, томлена яловичина, бекон, ковбаски, пепероні, карамелізована цибуля, маринований перець
105 / 600
Drunk Grandma
томатний соус з вершками та горілкою, мікс сирів, курячі мітболи, соус кімчі
110 / 600
Соуси до бортиків:
анчоус айолі / 50
блю чіз / 50
трюфельний мед / 70
із запеченими вишнями та кулькою ванільного морозива
155
Морозиво
ваніль / манго /
50
Сорбет
лимон / лісові ягоди /
50
Ketel One, томатний сік, сироп із перців, ворчестер, табаско, лимонний фреш, перець, сіль / 195
Nunchi Gimlet
Tanqueray London Dry, лаймово-грейпфрутовий кордіал / 185
Limoncello Spritz
Homemade limoncello, sparkling wine, soda water / 185
Honeycomb Boulevardier
Bulleit Bourbon, Campari, vermouth rosso, бджолиний віск / 185
Pink-a-boo
Brandy, Cointreau, лимонний фреш, сироп каштану, шоколадний біттер, кларифіковане молоко, шоколадно-вишнева піна / 185
Апельсин, лимон, лайм, цедра, цукрова пудра / 85
Basil
Листочки базиліку, ананасовий сік, лимон, цукор / 80
Terra Serena Prosecco, DOC
Treviso
(Італія) Глера / 155 / 690
Col Fondo Agricolo, Bele Casel
(Італія) Глера, Перера, Бянчетта Тревіджана
195 / 880
Gluegglich, Loimer
(Австрія) Шардоне, Рислінг, Трамінер, Ротгіпфер, Зірфандлер / 195 / 880
Nussberg Gruner Veltliner, Wieninger
(Австрія) Грюнер / 245 / 1050
Bourbon Barrel Aged Chardonnay, Robert Mondavi
(США) Шардоне / 245 / 1050
ACE by Stakhovsky
(Україна) Сапераві / 165 / 740
Naked Red, Heinrich
(Австрія) Блуфранкіш,
Сен Лоран, Цвайгельт / 200 / 900
Lousos Vino Aldea, Envinate
Іспанія, Менсія, Меренсао, Бренсейяо, Муратон
240 / 1080
Fonseca Unfiltered Late Bottled / 110
Emilio Lustau Pedro Ximenez San Emilio / 115
Benedictine / 110
Lillet Blanc / 80
Dolin Dry / 75
Kahlua / 98
Amaro Montenegro / 85
Fernet Branca / 95
Disaronno / 95
Baileys / 90
Cointreau / 85
Drambuie / 135
Chartreuse / 155
Heering cherry / 110
Ірландія
Writers Tears / 145
Шотландія
Copper Dog / 120
Talisker 10YO / 205
The Singleton of Dufftown Malt Master / 135
Cardhu 12YO / 170
США
Bulleit Bourbon / 125
Bulleit Rye / 145
Woodford Reserve / 150
Angostura Reserva / 115
Zacapa 23 / 195
Tanqueray London Dry Gin / 105
Le Gin Christian Drouin / 140
Tanqueray NoTen / 155
Metaxa 5 Stars / 100
Pisco Gobernador / 105
Pierre Ferrand Ambre / 175
Espolon Blanco / 105
Espadin, Herencia de Sanchez / 215
Ketel One / 90
Distil №9 / 75
Bernard Premium Lager / 120
Brenard Dark Lager / 120
Sidra El Gaitero, Red grape 0,33л / 150
Cidre Bouche Brut Christian Drouin 0,75л / 560
Капучино / 60
Лате / 65
Матча / 87
Матча лате / 95
Великий капучино / 95
Фільтр кава / 60
Флет вайт / 70
Раф / 70
Капуоранж / 95
Чай (уточніть вид у офіціанта) / 60
NOEL Ginger ale 0,2 л / 55
Pepsi 0,3 л / 60
Rocchetta 0,25 л / 60
Club-Mate 0,33 л / 95
Сік Galicia 0,3 л / 60
Tonic 0,25 л / 60
Свіжовичавлені соки 0,2 л / 95