Сніданки
10:00-13:00
Великий італійський сніданок
два хрумких аранчіні, яєчня, рікота, листя шпинату, базилік, соус песто, томатний тартар, намазка з тунця, обпалений авокадо, цільнозерновий хліб та пармезан / 247
Сирники зі свіжими ягодами
та соусом з матчі, з йогуртом і крем-сиром / 180
Скрембл з крем-сиром та беконом
цільнозерновий хліб, ніжний скрембл, бекон, свіжий рамен, медово-гірчичний соус / 180
Тост з ковбасою мортадела, сирним соусом та яйцем
хрумка фокача, ковбаса мортадела, шпинат, оката яєчня та сирний соус / 227
Домашні солоні сирники
зі свіжою зеленню, яйцем, солоним огірком, томатами та мусом з фети / 185
Піцета з яєчнею, овочевим рагу, оливками та фетою
томатний соус, кінза, базилік, пармезан та овочеве рагу капоната / 185
Вівсяна каша з томленою телятиною та соусом песто
вівсяні пластівці, томлена телятина, соус песто, пармезан та трюфельна олія / 177
Гуакамоле тост з артишоками та печеним перцем
ніжний гуакамоле, цільнозерновий хліб, артишоки, запечений перець. Подаємо зі свіжим салатом та медово-гірчичним соусом / 255
Оката яєчня з салямі в томатному рагу
яєчня, томати пелаті, свіжа зелень, трішки часнику, салямі та тости / 165
Фалафель боул з мусом із фети, томатами та авокадо
2 яйця, печені оливки, томатна сальса, крем з фети, артишоки гриль, песто, авокадо, маринована цибуля, фалафель, ромен, пармезан, кінза / 188
13:00-20:45
(рисові кульки) з в'яленими томатами та артишоками в томатному соусі / 247
Батат фрі
з пармезаном та анчоусним айолі / 185
Паштет з трюфельним медом
з фокачею, горіхами та оливковою олією / 155
Намазка з тунця
атлантичний тунець з артишоками на грилі, з крем-сиром
та фокачею / 187
Салат ромен з тунцем та сирними грінками
тунець, ромен, томати, пармезан, сирні грінки та соус цезар / 257
Фалафель із томатним соусом
маринованою цибулею, кінзою та мусом із фети / 147
Гострий тартар із тунця
на хрустких аранчіні з томатами і кінзою / 265
Тартар із телятини
під пармезаном з каперсами, діжонською гірчицею, перепелиним яйцем та трохи часнику / 247
Брускета з хамоном та нектарином
фокача, печений нектарин, хамон, моцарела, лимонна рікота та базилік / 187
13:00-20:45
з вершковим картопляним пюре, солоними огірками та петрушкою / 217
Медальйони з телятини зі свіжим салатом
два медальйони з телячої вирізки, свіжий салат з томатами та шпинатом, медово-гірчичний соус та айолі / 297
Курча під пармезаном
запечене курча з сиром та вареною картоплею / 387
Паста з грибним бешамелем
рікотою і трюфелем / 225
Домашня паста з вершками і беконом
вершкова паста з беконом, печеними перцями та томатами / 235
Мак'н'чіз
запечена паста макароні із бешамелем, витриманою гаудою,
моцарелою, пармезаном і крамблом з бекону та чебрецю / 220
Різото з креветками
зі шпинатним кремом, лимонною рікотою, пармезаном та базиліком / 278
Ньокки аль форно
запечені в печі картопляні ньокки з італійськими травами та фірмовим вершковим соусом, з досконалою підбіркою італійских сирів / 169
13:00-20:45
Ґаспачо з персиками та авокадо
холодний суп на основі томатів, солодкого перцю, огірка та пікантного соусу / 170
Сочевичний суп
із копченою паприкою та смаженими гливами (+ковбаски) / 155 / 175
Курячий суп з овочами та базиліком
курячий бульйон з м'ясом, броколі, цвітною капустою та песто / 145
(веганська)
з томатним соусом, часником та базиліком / 197
Маргарита
томатний соус, в'ялені томати, базилік, моцарела, пармезан / 295
Піца з беконом та фрі
томатний соус, моцарела, маринований огірок, спеції, рукола та пармезан / 380
Піца біла
моцарела, рікота, таледжіо, витримана гауда, мигдаль / 387
Філлі Чізстейк
вершковий бешамель, моцарела, рвана яловичина, карамелізована цибуля, печений перець, чилі, гауда / 327
Пепероні з перцем чилі
томатний соус, моцарела, пепероні, перець чилі, орегано, пармезан / 397
Барбекю
соус барбекю, моцарела, гауда, томлена яловичина, бекон, ковбаски, карамелізована цибуля, маринований перець пепероні / 397
Бруклін
томатний соус, моцарела, пармезан, пепероні, песто, рікота та базилік / 385
Мак'н'чіз
вершковий бешамель, мікс сирів, паста, крамбл, бекон / 235
Drunk Grandma
томатний соус з вершками та горілкою, мікс сирів, курячі мітболи, соус кімчі / 397
*Кожну з піц можна приготувати з філлі-бортиком (бортик з вершковим крем-сиром) / + 60
Соуси до бортиків:
анчоус айолі / блю чіз / трюфельний мед
Маргарита
томатний соус, в'ялені томати, базилік, моцарела, пармезан
95 / 580
Піца біла
моцарела, рікота, таледжіо, витримана гауда, мигдаль
115 / 630
Філлі Чізстейк
вершковий бешамель, моцарела, рвана яловичина, карамелізована цибуля, печений перець, чилі, гауда
110 / 680
Пепероні з перцем чилі
томатний соус, моцарела, пепероні, перець чилі, орегано, пармезан
115 / 630
Барбекю
соус барбекю, моцарела, гауда, томлена яловичина, бекон, ковбаски, пепероні, карамелізована цибуля, маринований перець
115 / 680
Drunk Grandma
томатний соус з вершками та горілкою, мікс сирів, курячі мітболи, соус кімчі
105 / 680
Соуси до бортиків:
анчоус айолі / 50
блю чіз / 50
трюфельний мед / 70
із запеченими вишнями та кулькою ванільного морозива / 155
Семіфредо з ягодами
холодний шоколадний десерт з лісовими горіхами та ягодами / 175
Чізкейк з запеченим персиком
мигдалем та спеціями / 145
Морозиво
ваніль / манго /
50
Сорбет
лимон / лісові ягоди /
50
Ketel One, томатний сік, сироп із перців, ворчестер, табаско, лимонний фреш, перець, сіль / 195
Nunchi Gimlet
Tanqueray London Dry, лаймово-грейпфрутовий кордіал / 185
Limoncello Spritz
Homemade limoncello, sparkling wine, soda water / 185
Honeycomb Boulevardier
Bulleit Bourbon, Campari, vermouth rosso, бджолиний віск / 185
Pink-a-boo
Brandy, Cointreau, лимонний фреш, сироп каштану, шоколадний біттер, кларифіковане молоко, шоколадно-вишнева піна / 185
Hope
Tanqueray London Dry, Tanqueray Flor de Sevilla, Cointreau, apricot liquor, lemon juice / 190
Basil Gin Fizz
Tanqueray London Dry, basil, lemon juice, Chartreuse, soda water / 190
Mediterranean Spritz
Tanqueray Flor de Sevilla, Gentian de Lure, Melonade, sparkling wine, lemon juice, soda water / 190
White Negroni
Tanqueray London Dry, Tanqueray Flor de Sevilla, Suze, Carpano Dry, Lillet Blanc, Chartreuse / 190
Апельсин, лимон, лайм, цедра, цукрова пудра / 85
Basil
Листочки базиліку, ананасовий сік, лимон, цукор / 80
San Mare , Prosecco DOC Spumante
(Італія - Венето) Глера / 170 / 765
Nadal Brut Reserva Corpinnat
(Іспанія - Пенедес) Макабеу, Шареллу, Парельяда
215 / 960
Chardonnay, Beykush
(Україна, Північне Причорномор'я) Шардоне / 130 / 600
Juan Gil Moscatel, Bodegas Juan Gil
(Іспанія - Мурсія) Москатель / 170 / 765
Pecorino Bianco, Illuminati Dino
(Італія - Абруццо) Пекоріно / 185 / 830
Nussberg Gruner Veltliner, Wieninger
(Австрія - Відень ) Грюнер / 245 / 1050
ACE by Stakhovsky
(Україна - Закарпатська область) Сапераві / 190 / 875
Naked Red, Heinrich
(Австрія - Бургенланд) Блауфранкіш,
Сен Лоран, Цвайгельт / 200 / 900
Lousos Vino Aldea, Envinate
(Іспанія - Галісія), Менсія, Меренсао, Бренсейяо, Муратон
255 / 1150
Fonseca Unfiltered Late Bottled / 110
Emilio Lustau Pedro Ximenez San Emilio / 115
Benedictine / 110
Lillet Blanc / 80
Dolin Dry / 75
Kahlua / 120
Amaro Montenegro / 115
Fernet Branca / 95
Disaronno / 95
Baileys / 90
Cointreau / 85
Drambuie / 155
Chartreuse / 215
Heering cherry / 120
Ірландія
Writers Tears / 145
Шотландія
Copper Dog / 120
Talisker 10YO / 217
The Singleton of Dufftown Malt Master / 185
Cardhu 12YO / 187
США
Bulleit Bourbon / 135
Bulleit Rye / 155
Woodford Reserve / 165
Angostura Reserva / 115
Zacapa 23 / 195
Tanqueray London Dry Gin / 105
Le Gin Christian Drouin / 140
Tanqueray NoTen / 155
Metaxa 5 Stars / 100
Pisco Gobernador / 115
Pierre Ferrand Ambre / 190
Espolon Blanco / 105
Espadin, Herencia de Sanchez / 215
Ketel One / 95
Distil №9 / 85
Erdinger Dunkel / 120
Estrella Damm / 120
Sidra El Gaitero, Red grape 0,33л / 155
Cidre Bouche Brut Christian Drouin 0,75л / 560
Капучино / 60
Лате / 65
Матча / 87
Матча лате / 95
Великий капучино / 95
Фільтр кава / 60
Флет вайт / 75
Раф / 70
Капуоранж / 107
Чай (уточніть вид у офіціанта) / 70
Какао (+спеції) / 85 / 90
NOEL Ginger ale 0,2 л / 55
Pepsi 0,3 л / 60
Rocchetta 0,25 л / 60
Club-Mate 0,33 л / 95
Сік Galicia 0,3 л / 60
Tonic 0,25 л / 60
Свіжовичавлені соки 0,2 л / 117