Основні страви

Запечені ньокки

у вершково-сирному соусі з орегано

Котлета по-рейтарськи

з вершковим картопляним пюре, маринованими опеньками, цибулю та пармезаном

Курячий суп з овочами та базиліком

курячий бульон з мясом, броколі, цвітною капустою та песто

Пряний сочевичний суп

З ніжним бататом та перцем чілі.

Різотто з грибами

трюфельною пастою, соусом із білих грибів та унагі, зі страчателлою та витриманою гаудою

Телячі ребра томлені у червоному вині

подаємо з молодою смаженою картоплею та салатом з огірків і йогурту